體重管理特選菜單來囉！
這些食材可以變成什麼美味料理呢！---------------------今天的主菜"歐姆蛋"
自從排毒週過去後，大家一直期待更多健康瘦身菜單，除了蔬果，可以增加蛋白質的攝取量的菜單，特選這道簡單烹調可以變化出好吃.健康又美味的料理。
今天介紹的一人份一餐的主菜-歐姆蛋，製作過程很簡單，而且你選的菜可以好幾樣，一樣是有補充到蔬菜，口感非常爽口，一點也不油膩ㄛ，非常適合大人小孩一起吃。
這些菜，市場隨手可得，價格便宜親民，非常划算。
菜單:
波菜1/4把.番茄一顆.紅蘿蔔*1條.高麗菜1/4顆
豆腐少許
少許肉片
蛋白*4+全蛋*1
PURE好水一大杯
助手一名--介紹今天的小幫手----兒子，其實是來學怎麼切菜的，應該說怎麼拿菜刀的---這麼大支水果刀，可是讓我一直緊盯不敢離開呢
首先將葉菜類切成細镸型備用，好烹煮。
這個姿勢，真的有主廚的FUㄛ！
再來將番茄1顆切丁備用，另一顆切片擺盤。
紅蘿蔔先蒸熟後切丁備用。
肉片切丁調味(用風味一番)備用
蛋白*4顆+全蛋*1顆混合攪拌備用
做法
*先將蛋液作底->將肉片撒第一層->4蔬菜一層->蛋液一層->4蔬果一層->豆腐少許->最後蛋液一層
像圖片這般層層鋪上，小火慢慢煮，不加食用油，蔬菜本身有水分+少許的水添加，讓食物慢慢熟透，因為我的鍋子是平底鍋，所以層層均勻，菜都很快就熟囉！
過程不需要太久，前後約30分鐘即可完成，非常簡單。
底層蛋皮已經熟，接著翻面繼續小火烹煮，過程加少許水，使其不會太乾！
成品來囉，只要再將切片番茄及波菜少許點綴，即可上桌。是不是色.香.味俱全阿！
一口咬下去，嘴巴都是蔬菜鮮甜味，有種青箭口香糖那種清新的味道耶，外加有肉片少許調味，味道真的太讚了！
我只能說真是好西阿，好像在吃披薩，比披薩好吃太多了阿，一兩下子全部掃光光。
這道歐姆蛋，學只要5分鐘，你說你說是不是上班族首選阿！
體重管理餐，這只是一道而已，一天要吃6餐，你說能不瘦嗎！轉圈圈灑花花花花花花花！
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LINE 0917707619 /來一起窈窕囉！
吃越多瘦越多---------------是真的！
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